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Saumon Balik

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Balik & Stone
Argenté comme la peau du saumon « Salmo salar », le granit du Labrador est le support idéal pour présenter le saumon Balik Fillet Tsar Nikolaj. Cette planche à découper est présentée avec son Fillet Tsar Nikolaj 4 Two. • 1 Fillet Tsar Nikolaj "4 Two", ca. 320 g • 1 planche de granit, oval...
 
€ 297,00
Balik Experience : Filet Tsar Nikolaj
Un coffret spécialement créé pour les amateurs de saumon Balik. Préparez-vous à une formidable expérience Balik: 1 filet Tsar Nikolaj „4 Two“, env. 320 g 1 boîte de tartare Balik „Classic“, 100 g 1 bocal en verre d'oeufs de saumon Balik Pearls, 100 g 1 bouteille de champagn...
 
€ 195,00
Balik Experience : Sjomga Orange
Un coffret spécialement créé pour les amateurs de la sélection des Balik Sjomga: Orange. • 1 filet Balik Sjomga Orange, env. 300 g • 1 boîte de tartare Balik „Classic“, 100 g • 1 bocal en verre d'oeufs de saumon Balik Pearls, 100 g • 1 Bouteille de Champagne Brut Caviar House & Prunier, 0...
 
€ 142,00
Balik Experience: Sjomga Tradition
Un coffret spécialement créé pour les amateurs de saumon Sjomga: Balik Sjomga Selection: Tradition. • 1 filet Balik Sjomga Tradition, env. 300 g • 1 boîte de tartare Balik „Classic“, 100 g • 1 bocal en verre d'oeufs de saumon Balik, 100 g • 1 bouteille de Champagne Brut Caviar House & Pru...
 
€ 142,00
Balik Fillet Sashimi Style
Découvrez la toute dernière création de notre manufacture: "le Balik Fillet Sashimi Style", le premier produit Balik qui n'est pas fumé. Préparé avec un sel extrêmement raffiné, c'est un véritable délice pour tous les fins gourmets et les amateurs de sushis. Comme pour les produits Balik fum...
 
€ 78,75
Balik Fillet Tsar Nikolaj "4 Two"
Sûrement le meilleur saumon fumé au monde ! D'une extrême subtilité, la saveur du saumon fumé Fillet Tsar Nikolaj est le fruit du mariage réussi entre saumon, fumage et sel. Dès son lancement, le Tsar Nikolaj fit sensation et révolutionna le monde du saumon fumé, établissant les nouvelles exigen...
 
€ 111,30
Balik Fillet Tsar Nikolaj "4.1"
La préparation minutieuse du filet prélevé sur le dos du saumon ressuscite la tradition de la cour des tsars de Russie. Depuis toujours, le procédé est garant de chefs-d’oeuvre culinaires : Le flanc entier du saumon – l’Original Cut – est délicatement fumé selon la méthode Balik. Grâce une décou...
 
€ 41,75
Balik Fillet Tsar Nikolaj No. 1 "Black Edition"
Disponibilité: édition limitée (Chaque année, nous produisons moins de 1.000 filets de type Balik No. 1) Le Balik Fillet Tsar Nikolaj No. 1 est le chef-d'oeuvre de la manufacture Balik. Fumé et préparé dans des fumoirs conçus exclusivement pour le saumon Balik d'après la recette secrète du fourn...
 
€ 231,75
Balik Fillet Tsar Nikolaj No. 1 "Pink Edition"
Ce saumon exceptionnel est salé et fumé à froid selon la recette originale pratiquée à la cour du Tsar Nikolaj il y a plus de 150 ans. Il est issu des fjords du grand nord norvégien sur la frontière russe. Le filet Tsar Nikolaj No. 1 “ Pink ” est préparé avec un assemblage de sels roses de l’H...
 
€ 231,75