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Balik Lachs

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Balik & Stone
Der Granit "Labrador", dessen silbriger Glanz an die Haut des Edellachses Salmo Salar erinnert, ist die ideale Präsentationsplatte für das Balik Fillet Tsar Nikolaj. Diese Schneideplatte ist zusammen mit einem Fillet Tsar Nikolaj 4 Two erhältlich. • 1 Fillet Tsar Nikolaj "4 Two", ca. 320 g • 1...
 
€ 297,00
Balik Bier Duo Pack
Wie Balik Lachs - unser Klassiker - wurde das exklusive Spezialbier nach einem alten russischen Porterrezept mit Dunkelmalz, russischem Kwas, Hopfen und unserem hauseigenen, frischen Quellwasser aus Ebersol gebraut. Anschliessend reift es ein Jahr lang in alten Eichenfässern aus. Durch das aufwendig...
 
€ 33,50
Balik Brot
Das knusprige, kräftige Sauerteig-Brot aus feinstem Roggenmehl ist die perfekte Beilage für den milden Balik Lachs. Ein BALIK BROT reicht mengenmässig als Beilage für eine Seite Balik Lachs. Das BALIK BROT ist ideal für Aperitif-Häppchen.  Bereits zu 80% vorgebacken, können Sie es im Backofen währen...
Ab
€ 12,90
Balik Experience : Fillet Tsar Nikolaj
Speziell für Kenner entwickelt. Freuen Sie sich auf eine grossartige Balik Experience: 1 Filet Tsar Nikolaj „4 Two“, ca. 320 g 1 Balik Tartar „Classic“, 100 g 1 Glas Balik Pearls, 100 g 1 Flasche Caviar House & Prunier Champagne Brut, 0,375 l 1 Hornlöffel...
 
€ 195,00
Balik Experience : Sjomga Orange
Eine Geschenkbox, die eigens für die Geniesser der neuen Balik Sjomga Selection geschaffen wurde: Orange. • 1 Balik Sjomga Orange, ca. 300 g • 1 Balik Tartar „Classic“, 100 g • 1 Glas Balik Pearls, 100 g • 1 Flasche Caviar House & Prunier Champagner Brut, 0,375 l • 1 Hornlöffel Gen...
 
€ 142,00
Balik Experience: Sjomga Tradition
Eine Geschenkbox, die eigens für die Genießer der neuen Balik Sjomga Selection geschaffen wurde. • 1 Balik Sjomga Tradition, ca. 300 g • 1 Balik Tartar „Classic“, 100 g • 1 Glass Balik Pearls, 100 g • 1 Flasche Caviar House & Prunier Champagner Brut, 0,375 l • 1 Hornlöffel Genießen...
 
€ 142,00
Balik Fillet Sashimi Style
Entdecken Sie die neuste Kreation aus unserer Manufaktur: das "Balik Fillet Sashimi Style », das erste nicht geräucherte Balik Produkt, sondern nur mit feinstem Salz veredelt. Es is ein Hochgenuss für jeden Feinschmecker und Sushi-Liebhaber. Wie für die geräucherten Balik Produkte verwenden wir ...
 
€ 78,75
Balik Fillet Tsar Nikolaj "4 Two"
Zweifelsohne der beste Räucherlachs der Welt! Das Balik Fillet Tsar Nikolaj zeichnet sich durch einen subtilen Geschmack aus. Dieser ist das Resultat eines harmonischen Zusammenspiels von Lachs, Rauch und Salz. Nach dem Protokoll bei Hofe des letzten russischen Zaren, Nikolaj II., durfte das...
 
€ 111,30
Balik Fillet Tsar Nikolaj "4.1"
Die sorgfältige Zubereitung der aus der Rückenpartie des Lachses gewählten Filets lässt die Tradition des Zarenhofes wieder aufleben.                                                                                                            Seit seiner Wiederentdeckung gilt dieses Verfahren als Gara...
 
€ 41,75